Recetas inspiradas en el océano para el verano
El verano es el momento perfecto para abrazar todo lo playero y náutico, y una de las mejores formas de hacerlo es a través de la comida. Desde cenas de mariscos hasta cócteles playeros, hay muchas recetas inspiradas en el océano para elegir.
En este artículo, mostraremos las mejores recetas inspiradas en el océano para el verano, para que puedas darle un toque marino a tu cocina.
1. Colas de langosta a la parrilla con mantequilla de ajo
La langosta es un marisco clásico del verano y esta receta de colas de langosta a la parrilla con mantequilla de ajo seguramente te impresionará. La langosta se sazona con una simple mezcla de mantequilla, ajo y jugo de limón y se asa a la perfección. Sirva con una guarnición de maíz asado y una refrescante ensalada de verano para una comida completa.
2. Paquetes de papel de aluminio para hervir camarones
Estos paquetes de aluminio son una manera rápida y fácil de cocinar una cena completa de mariscos de una sola vez. Los paquetes se rellenan con camarones, maíz, patatas y salchichas y se sazonan con una simple mezcla de Old Bay, mantequilla y jugo de limón. Ase o hornee los paquetes hasta que los mariscos estén bien cocidos y sírvalos con una guarnición de pan crujiente para mojarlos en los sabrosos jugos.
3. Tortas de cangrejo con alioli de limón
Estos pasteles de cangrejo son una versión sofisticada y deliciosa del plato clásico de mariscos. Los pasteles se hacen con trozos de carne de cangrejo y una mezcla de pan rallado, mayonesa y condimento Old Bay, y se fríen hasta que estén dorados. Sirva con una guarnición de alioli de limón para mojar y una refrescante ensalada de verano.
4. Oyster Po' Boys con mayonesa cajún
Estos oyster po' boys son un sándwich clásico de Nueva Orleans y son el almuerzo perfecto en la playa para el verano. Las ostras se empanan y se fríen hasta que estén crujientes y se sirven en un panecillo tostado con lechuga, tomate y mayonesa cajún picante. Sirva con una guarnición de papas fritas y una cerveza fría para disfrutar de la mejor comida junto a la playa.
5. Sopa De Almejas
Esta abundante y sabrosa sopa de almejas es la comida reconfortante perfecta para una tarde de verano junto al mar. La sopa se elabora con almejas picadas, patatas y un caldo cremoso, y se condimenta con tomillo, hojas de laurel y un toque de tocino. Sirva con una guarnición de galletas de ostras y una cerveza fría para una noche de verano perfecta.
6. Tacos de pescado con salsa de mango
Estos tacos de pescado son una versión refrescante y veraniega de la comida clásica de mariscos. El pescado se empaniza ligeramente y se fríe hasta que esté crujiente y se sirve sobre una tortilla de maíz con salsa de mango casera y mayonesa cremosa de chipotle. Sirva con una guarnición de frijoles negros y una margarita fría para disfrutar de la mejor comida de verano.
7. Mejillones en Salsa de Vino Blanco
Estos mejillones son un plato de marisco de verano sencillo y elegante que seguro impresionará. Los mejillones se cocinan en caldo de vino blanco y ajo y se sirven con una guarnición de pan crujiente para mojar. Sirva con una guarnición de verduras asadas para una comida completa.
8. Brochetas de camarones a la parrilla con mantequilla de limón y hierbas
Estas brochetas de camarones a la parrilla son las favoritas de la barbacoa de verano, rápidas y fáciles. Los camarones se marinan en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva y hierbas y se asan hasta que estén rosados y jugosos. Sirva con una guarnición de mantequilla de limón y hierbas para mojar y una refrescante ensalada de verano.
9. Deslizadores de rollo de langosta
Estos deslizadores de langosta son una versión mini del clásico sándwich de Nueva Inglaterra y son perfectos para una fiesta de verano. La langosta se mezcla con una simple mezcla de mayonesa y cebollino y se sirve en pequeños panecillos de brioche. Sirva con una guarnición de papas fritas y una cerveza fría para disfrutar del mejor refrigerio de fiesta de verano en la playa.
10. Piña Colada
Este clásico cóctel tropical es la manera perfecta de refrescarse en un caluroso día de verano. La piña colada se elabora con leche de coco, jugo de piña y ron blanco y se licua hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Sirva sobre hielo y decore con una cereza y una rodaja de piña para obtener la mejor bebida playera.
